Ayam Gajus Simple

Menu dinner we all. Ayam gajus simple resipi dari Lina Pg MyR. Sedap jugak ayam gajus ni..senang dan cepat dimasak. Thanks Lina..mintak izin C&P ur resipi kat sini yer.

Ayam Gajus Simple
Bahan-bahan ( 4 orang makan )
400 gram isi ayam (sy guna 2 ketul dada ayam - dihiris nipis)
6 ulas bawang merah (ditumbuk/dikisar)
2 ulas bawang putih (ditumbuk/dikisar)
1 cm halia (ditumbuk/dikisar)
2-3 sudu makan cili boh (boleh ditambah/kurang)
2 sudu makan sos tiram
1 labu bawang besar (dimayang)
1 biji cili merah (dipotong serong)
1 biji cili hijau (dipotong serong)
1/2 cawan gajus (sy beli yg siap digoreng)
1 sudu makan tepung jagung
Garam + Kunyit
Minyak

Cara-cara :
Perasakan ayam dengan garam kunyit, gaulkan dgn tepung jagung.Goreng 3/4 masak dan ketepikan
Tumis bahan kisar hingga wangi dan garing, kemudian masukkan cili boh.Tumis hingga pecah minyak.
Masukkan sos tiram dan ayam.Kacau sebati
Masukkan bawang besar, cili merah, cili hijau dan gajus. Kacau sebati. Dah pun siap, enak disajikan dgn nasi putih.
Jom makan..