Udang Goreng Kunyit

Masakan bila time malesss..muahahahaa....resipinya seperti di bawah yer atau leh refer sini.

Udang Goreng Kunyit

Bahan: (1 family)

1 mangkuk udang-dibersihkan dan ditoskan)

1 biji cili merah dan hijau

1/2 biji bawang besar-dimayang

sedikit serbuk kunyit dan garam

sedikit cili api-optional

3 tbsp minyak masak

Cara:

1). Udang digaul dengan serbuk kunyit dan sedikit garam - agak2 jangan terlalu banyak pula.

2). Masukkan udang di dalam kuali, dan buka api. Masak udang sambil kacau sehingga udang tadi agak masak dan kering sedikit airnya, masukkan pula sedikit minyak masak.

3). Kacau hingga udang agak garing dan masukkan bawang besar. Kacau mesra. Bila bawang sudah layu, masukkan cili . Kacau sekejap, bolehlah diangkat dan dihidangkan.