NASI GORENG HIJAU

Assalamualaikum

Selamat pagi semua...pagi ni alhamdulillah, terasa bertambah segar badan ni. Terima kasih semua yang telah sudi memberi sokongan dan juga nasihat kepada Tun di N3 sebelumnya.. Hanya Allah swt yang dapat membalasnya. Luv u all.

Okies, memandangkan pagi ni Tun dah bertambah sihat, dah boleh bangun awal seperti biasa...Nasi Goreng Hijau ni menjadi santapan utama pada pagi ni di samping French Toast. Resipi asal dari Kak Ita sayang from Masam Manis. Wallahhhh....sedapnyer betul nasi goreng ni..walaupun ianya simple dan agak mudah disediakan, namun rasanya tetap membangkitkan selera. Aroma cili hijau dan juga belacan turut membuka selera...rasanya tak rugi mencuba resipi ni. Sedap...

Insya-Allah, boleh la Tun buat lagi. Terima kasih tak terhingga buat kak Ita yang berjiwa seni dan kreatif. Suka sungguh... ^__^

NASI GORENG HIJAU
resipi : Kak Ita Masam Manis
sumber : Rabiatun @ Sweettouch

4 cawan nasi sejuk - diperoi
2 biji telur - dikocok
1 gengam ikan bilis - digoreng
1 kiub ikan bilis

Bahan Kisar
3 ulas bawang putih
4 ulas bawang merah
6 biji cili hijau
4 biji cili padi hijau
1 inc belacan

1). Panaskan minyak, dan tumiskan bahan yang di kisar sehingga naik bau dan garing. Kemudian masukkan kiub ikan bilis biar ia garing sebentar.
2). Kemudian ketepikan sedikit semua rencah ketepi kuali dan buatkan lubang di tengah, masukkan telur, biarkan keras sebentar barulah di hancurkan dan digaul semula dgn perencah tadi hingga rata.
3). Masukkan nasi dan garam. Kacau hingga masak dan rata. Akhir sekali tutup api dan masukkan ikan bilis. 4). Kacau rata. Siap untuk hidangan.

Jom bekpes sama...