Ngaku Chips

Jom kita makan ngaku chips ni sambil santai2 tengok tv..perghhh, memang dok sedor ..asyik duk kunyah ajer. Sedap tau ngaku ni...atau dikenali juga dengan nama Arrow Head. Ngaku bermusim..selalu bila hampir tiba Chinese New Year, baru ianya ada di jual di segenap pasaraya.

Seingat Tun lah...Tun mengenali ngaku ni semenjak berkawan dengan officemate yang rata2nya Chinese. Dorang yang memperkenalkan boleh kata kebanyakan bahan dan resipi pada Tun..termasuk juga herbs yang dorang gunakan. Herbs ni juga dorang ada masukkan ke dalam soup untuk tambahan dish bagi menu harian.

K, berbalik kepada ngaku chips ni..agak mudah membuatnya..

Ngaku Chips

by Rabiatun

bahan:

Ngaku (Arrow Head)

Garam

Minyak untuk menggoreng

Maggi Cukup Rasa (Optional jika suka)

Cara:

Kupas kulit ngaku..cuci bersih dan toskan.

Goreng dalam minyak penuh hingga garing. Toskan.

Tabur sedikit garam halus atau maggi cukup rasa ke atasnya. Boleh dinikmati.

Note Rabiatun:

*Jika tak letak Maggi Cukup Rasa tu pun dah sedap..sebab sememangnya rasa ngaku tu sendiri pun dah cukup sedap ^_^