Ayam Panggang Kunyit

Ni menu malam tadi..Ayam Panggang Kunyit. yang ni memang biasa jer, rasa2nya mak2 kita pun selalu panggang ayam cenggini kan. hihihi... Ni ulam timun untuk dicicah ngn sambal belacan. Puas hati.hahaha..
Walau macamana pun, nak letak gak resipi untuk rujukanku di lain hari:

Bahan:
1 bahagian paha ayam (dibersihkan dan ditoskan)
1/2 inci halia
1 inci kunyit hidup
garam (secukup rasa)

Cara:
1). Tumbuk halia, kunyit dan garam hingga halus.
2). Lumurkan pada ayam, dan perap 4 jam ataupun semalaman.
3). Alas dulang dengan aluminium foil. Letak ayam tadi ke atasnya.
4). Panggang ayam dengan kepanasan oven 180 C hingga masak.