Cili Hijau Goreng Telur

Dah lama nak mencuba resipi ni..br skang dapat direalisasikan. Tun suka makan cili hijau...lebih suka cili hijau dari cili merah..Sedap juga kalau makan dengan budu tauu..hihihii..

Resipi ni Tun amik dari rumah Hasue. Walaupun ia sungguh simple, tapi sedap tau..sukerrrrr! tq Sue atas resipi ni, izin share ehhh..mekasih..

Cili hijau Goreng Telur

by : HaSue

Bahan2:

• 10 btg cili hijau
• 1 btg cili merah
• 5 biji cili api(optional-kalau cili hijau n merah dah pedas takyah laa letak)
• 2 ulas bawang merah
• 1 ulas bawang putih
  
• 1 biji telur ayam
• Garam n perasa/gula secukupnya
• Sedikit minyak untuk menumis

Cara2:

1. Cili hijau dipotong memanjang kemudian dihiris agak halus. Buang bijinya
2. Tumbuk halus-cili merah,bawang merah dan bawang putih
3. Telur dipecahkan dalam mangkuk n dipukul sedikit
4. Panaskan minyak dalam kuali,tumiskan bahan yang sudah ditumbuk sehingga wangi kekuningan
5. Masukkan garam n perasa/gula.
6. Masukkan cili hijau yang sudah dipotong,kacau sebentar
7. Masukkan telur,kacau kaup balik perlahan lebih kurang 5 saat dan padamkan api.