Lala Tumis Tiram Bertelur

Lala Tumis Tiram Bertelur

resipi: RASA

dicuba: Rabiatun

BAHAN-BAHAN:

• 500gm lala | diberskihkan
• 4 biji bawang merah l dikisar
• 3 biji cili merah l dikisar
• 2 ulas bawang putih l dikisar
• 2 tangkai daun bawang | dihiris memanjang 
• 2 biji telur
• 2 batang serai | diketuk (tak letak)
• Sos tiram secukupnya
• Garam secukup rasa
• Gula secukup rasa
• Minyak masak untuk menumis secukupnya

CARA MEMASAK:
1 Panaskan sedikit minyak masak di dalam kuali. Tumis serai dan bahan-bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak dan berbau wangi.

2 Selepas itu masukkan sos tiram secukupnya, garam dan gula secukup rasa. Kacau sehingga sebati.
3 Masukkan lala dan dikacau rata.Jika terlalu pekat, masukkan sedikit air.
4 Selepas itu pecahkan telur dan kacau sebati melitupi lala. Biarkan lala masak sebentar.
5 Angkat dan sedia dihidangkan.