TELUR SARDIN

Telur Sardin

Resipi: CMG

Dicuba: Rabiatun

BAHAN-BAHANNYA :-)
3 biji telur gred A
1 tin kecil sardine cap ayam (atau sebarang jenama) ambik isinya dan hancurkan
1 biji cili merah, hiris
1 biji cili hijau, hiris
1 biji bawang besar, didadu
2 ulas bawang putih, cincang halus
2 keping hirisan halia, cincang halus
Sedikit daun bawang
1 camca besar mayonnaise
Sedikit serbuk lada hitam
Secubit garam
1/2 camca teh baking powder

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Dalam satu bekas, masukkan sardine, bawang besar, bawang putih, halia, hirisan cili hijau/merah, mayonnaise serbuk lada hitam, baking powder dan secubit garam. Kacau semua tadi hingga rata.
2. Pecahkan telur dan masukkan ke dalam no.1 kacau rata2. Panaskan non-stick pan dengan sedikit minyak. Tuang 1 senduk bancuhan tadi dan masak dengan api kecil. Tutup pan dengan tudung periuk. Masak hingga permukaan telur kering. Terbalikkan dan masak lagi hingga perang.
3. Buat kaedah sama dengan baki bancuhan. Kalau anda guna pan atau kuali besar, mungkin dapat sekeping atau dua. Hidangkan bersama nasi panas dan lauk2 lain..