APAM PISANG COKLAT

Assalamualaikum...Kuih sarapan pagi tadi ni, tapi tak berkesempatan nak post..huhuhu... Layan jelah ehhh....Pagi tadi Tun dan keluarga bersarapan dengan Apam Pisang Coklat yang dibuat lewat malam tadi. Alhamdulillah, sedapnyer Apam Pisang ni, gebus tak terkata. Nak2 lagi ada coklat membuatkan apam ni lebih menarik dan sedap.

 Resipi asalnya dari Kak Zunainah Paiman kenalan di FB. Tun dan mintak izin untuk share resipinya dari Kak Zunainah. Tun ada membuat sedikit olahan dari resipi asalnya ikut selera tekak kami anak beranak. Alhamdulillah sedap betul. Insya-Allah lain kali akan di buat lagi dan lagi.. Terima kasih banyak buat Kak Zunainah yang sudi berkongsi resipinya ni. Mintak halal yer Kak.

APAM PISANG COKLAT...
resipi : Zunainah Paiman FB

BAHAN2:
2 cwn tpg gandum
1 s/k perisa coklat(x de x pe)
1 1/2 cwn gula
2 s/b serbuk koko
2 biji telur
1 cwn minyak masak
1 cwn susu cair
1 cwn pisang di lecek
1 s/k garam
1 s/k bicarbonat 1 s/k b.powder

CARA2:

Ayak tepung+serbuk koko+bicarbonat+b.powder..
Blender telur+gula hingga kembang...+susu cair+minyak masak
+garam+pisang lecek..diblender sekejap...tuang dlm bekas dan masukkan tepung dan bhn2 yg telah diayak...kacau hingga rata..
boleh lah dikukus...sapukan acuan dulu ngan minyak @ majerin.....kukus dalam 15-20 minit...

APAM PISANG COKLAT (olahan dari resipi Zunainah Paiman)
Sumber Olahan : Rabiatun @ Sweettouch

Bahan:
2 cawan tepung gandum
2 tsp serbuk koko
1 tsp coklat emulco
5 tbsp gula (ikut manis pisang)
2 biji telur
2/4 cawan minyak masak
1 cawan susu cair
1 cawan pisang lecek
1/2 tsp garam
3/4 tsp soda bikarbonat
1 tsp baking powder

Cara:
1). Panaskan kukusan.
2). Ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat ke dalam mangkuk adun.
3). Blender telur, minyak masak, pisang, gula, coklat emulco, susu cair dan garam hingga hancur dan sebati.
4). Tuangkan bahan blend ke dalam mangkuk adun dan kacau dengan spatula hingga sebati.
5). Sapukan acuan dengan sedikit minyak. Sudukan adunan 3/4 penuh acuan.
6). Kukus selama 10 - 15 minit atau sehingga masak.

Sajer je ni..nak background berbeza...hihii..

Insya-Allah, lain kali akan buat lagi ni..