Dadih Blackcurrant..

Salam, dessert yang menyegarkan dan antara yang agak mudah nak menyediakan. Dadih ni Tun beli yang siap pek itu ajer. Resipinya Tun follow yang kat belakang pakcaging Dadih ni.
Kali ni Tun buat dadik Blackcurrant. Budak2 suka la yang blackcurrant ni, selain perisa strawberry.

Dadih Blackcurrant

1 peket Dadih Blakcurrant (360g)
3000ml air
100g gula (1/2 cawan)
400 ml susu sejat

Cara:
1). Didihkan air, gula dan susu sejat hingga gula hancur.
2). Padamkan api. Campurkan kandungan dadih. Kacau 5 minit.
3). Masukkan gula buah-buahan (yang ni ada disertakan dalam pek dadih), kacau rata. Tuang ke dalam acuan. Bekukan di dalam peti sejuk.

Tun pipekan Whipped Cream dan hiaskan dengan buah anggur dan juga daun pudina.