Ayam Goreng Rangup Lada Hitam Versi Oat

Semalam cuba resipi Hana ni... Ayam Goreng Rangup Lada Hitam..sedap ayam ni..memang rangup. Ikut Kak Nor gak, golek ayam tu dalam kepingan oat sebelum digoreng. Tun buat lebih sikit 1/2 untuk dinner manakala 1/2 lagi difrozenkan untuk lunch anak2 esoknya.
Mintak Izin yer Hana, akak nak C&P resipi mabeles Hana kat umah akak ni pulak yer. Meacihhh..

RESEPI AYAM GORENG RANGUP LADA HITAM
by : hanamemories.blogspot.com

Bahan-bahan
6-8 ketul drumstick @ bahagian lain
1 sb serbuk kari
1 sk serbuk kunyit
lada sulah
garam
2 sudu besar tepung beras@ tepung gandum
1/2 biji telur
Untuk Saduran
Breadcrumbs secukupnya
1/2 sudu makan lada hitam - leh kurangkan klu tanak pedas

Cara-cara
1). Gaul ayam dengan serbuk kari, serbuk kunyit, lada sulah dan juga garam. Masukkan telur dan gaul rata. Masukkan pula tepung dan gaul.
2). Dalam mangkuk@bekas lain,campurkan breadcrumbs dan juga lada hitam.Gaul.
3). Golek2an ayam tadi ke dalam breadcrumbs dan goreng hingga garing dan masak.
4). Angkat dan toskan. Hidangkan dengan sos kegemaran atau enak juga dimakan

Note Rabiatun:
* Tun menggunakan kepingan rolled Oat untuk dijadikan salutan x'tra tu.
* Step no '2' tu, Tun letak semua sekali bahan saduran bersama Oat..salut ayam dan goreng dengan api perlahan.
* Oat yang lebih tu pun Tun goreng after semua ayam siap digoreng...sedap wat ratah.. :-)