Cucur Jagung ni pun hasil sekdeng kat umah Kak Nor.hihihi... belen 1 batang jagung tadi yang dimasak nasi jagung. Juadah hari ni semuanya berasaskan jagung nampaknya..kena plak air jagung td tu.hihihi.. macam duk dekat ladang jagung lagaknyer.hahah...Mintak izin ngan Kak Nor sekali lagi nak tempek resipi untuk rujukanku dilain kali. Thanks kak.
CUCUR JAGUNG
1 cawan isi jagung (lebih kurang satu biji jagung fresh)
1/2 cawan isi udang yg dipotong kecik
2 cawan tepung gandum
1bj telur
1 sudu teh yis
1 sudu teh garam
1 sudu teh gula
daun saderi ~ dihiris
daun bawang ~ dihiris
1 bj cili merah ~ dicincang
1/2 labu bawang besar ~ dicincang
3/4 cawan air
minyak utk menggoreng
1. Masukkan kesemua bahan2 kecuali air dan minyak kedalam sebuah bekas.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit dan kacau hingga sebati.
3. Biarkan seketika, lebih kurang 15 - 30min atau sehingga adunan nampak naik.
4. Panaskan minyak dan gorenglah sehingga masak.
5. Toskan dan boleh la dihidangkan dgn sos kegemaran anda..
6. Selamat mencuba...
No comments:
Post a Comment